濃厚な豚骨スープが麺によく絡み、満足感のある味わい 麺はコシがあり、歯ごたえが楽しい チャーシューは柔らかく、とろけるような食感 煮卵は半熟で、黄身が濃厚 野菜の量は控えめだが、味のアクセントになっている スープはこってりしているが、くどさはなく、最後まで飲み干せる

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